Работа в Кировограде

"Требования:
Опыт работы в ресторанах европейской кухни на позициях Шеф-повара, су-шефа
Опыт управления персоналом
Опыт работы с технологическими картами обязателен
Личные качества: доброжелательность, энергичность, самоорганизованность.

Задачи:
Контроль дисциплины сотрудников
Контроль холодильного оборудования на предмет маркировки и правильного хранения продуктов
Контроль заготовок и полуфабрикатов
Контроль санитарного состояния в производственных цехах
Взаимодействие с менеджерами зала по стоп-и старт-листу
Прием и контроль качества производимых продуктов
Контроль закупаемых продуктов
Проведение обучения для новых сотрудников
Работа с поставщиками
Контроль работы за оборудованием
Проведение инвентаризации
Разработка новых блюд и предложений
Выполнение единовременных поручений руководства
Мы предлагаем:
Оформление согласно
Заработная плата обсуждается отдельно с каждым успешным кандидатом За более подробной информацией обращайтесь по телефону :095-498-47-94,096-098-46-74. "